Πήραν «φωτιά» 250 καζαναριά στον Τύρναβο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ - ΠΩΣ ΔΟΘΗΚΕ ΦΕΤΟΣ ΤΟ «ΠΡΑΣΙΝΟ ΦΩΣ» ΣΤΟΥΣ ΑΜΒΥΚΟΥΧΟΥΣ - Η ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΩΣ Π.Γ.Ε. ΚΑΙ Η ΜΟΝΙΜΗ ΑΔΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΣΤΟΥΣ ΣΤΟΧΟΥΣ ΤΟΥ ΔΗΜΑΡΧΟΥ Ι. ΚΟΚΟΥΡΑ

«Φωτιά» έχουν πάρει τα 250 καζαναριά του Δήμου Τυρνάβου, μετά το «πράσινο φως» που άναψε η ΑΑΔΕ στο Τελωνείο για να εκδοθούν οι άδειες απόσταξης στους διήμερους. Φέτος ο σκόπελος της σχετικής αδειοδότησης ξεπεράστηκε με την επιστολή που έστειλαν ο Δήμος Τυρνάβου και η Περιφέρεια Θεσσαλίας και τις πιέσεις που άσκησαν σε ΥΠΑΑΤ και ΥΠΟΙΚ, με αφορμή το καθεστώς έκτακτης ανάγκης που επικρατούσε στην περιοχή, λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και σεισμού. Υπενθυμίζεται ότι η διαδικασία απόσταξης των διήμερων δίνει τη δυνατότητα στους αμβυκούχους να βράσουν για 48 ώρες και να προωθήσουν το προϊόν στην αγορά, με τα νόμιμα παραστατικά. Αντιθέτως στις άλλες περιοχές η σχετική άδεια που δίνεται, αφορά μόνο 12 ώρες και το παραγόμενο προϊόν προβλέπεται για ιδία χρήση.

Μετά την επίτευξη του πρώτου στόχου, σειρά έχει ο δεύτερος, που είναι η πιστοποίηση του τσίπουρου Τυρνάβου ως ΠΓΕ, προσπάθεια που ξεκινούν από κοινού ο Δήμος Τυρνάβου με τον Σύλλογο Αμβυκούχων της επαρχίας. Επίσης στις προθέσεις του δημάρχου Γιάννη Κόκουρα, σε συνεργασία πάντα με τον Σύλλογο Αμβυκούχων είναι το επόμενο διάστημα να πραγματοποιηθεί μία σύσκεψη και να συνταχθεί ένας οδικός χάρτης, προκειμένου να βρεθεί μία μόνιμη λύση για τη νομιμοποίηση της απόσταξης τσίπουρου από τους διμερούς και να μη χρειάζεται κάθε χρόνο αγώνας δρόμου και πιέσεις στα αρμόδια Υπουργεία για τη νόμιμη λειτουργία των καζαναριών.
Ο ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΤΥΡΝΑΒΟΥ
Την ικανοποίησή του για την υπογραφή της απόφασης που επιτρέπει στους διήμερους αμβυκούχους να ανάψουν σύντομα τα καζαναριά για την απόσταξη τσίπουρου, εκφράζει ο δήμαρχος Τυρνάβου Γιάννης Κόκουρας.
Ο Γιάννης Κόκουρας σε δήλωσή του ευχαριστεί θερμά τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Λιβανό, τον αρμόδιο υφυπουργό Οικονομικών κ. Βεσυρόπουλο, τη γενική γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κα Καλογήρου και τον διοικητή της ΑΑΔΕ, κ. Πιτσιλή, με τους οποίους όλο το προηγούμενο διάστημα βρισκόταν σε επικοινωνία για τη διευθέτηση του θέματος.
Αναλυτικότερα η δήλωση του δημάρχου Τυρνάβου Γ. Κόκουρα έχει ως εξής: «Αποτελεί ευχάριστη εξέλιξη η απόφαση που εξεδόθη και αφορά τη χορήγηση αδειών απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών για την τρέχουσα αποστακτική περίοδο (2021-2022). Στη μακρά επικοινωνία που είχα με τους αρμόδιους υπουργούς, τους ανέλυσα ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα, οι δυσκολίες που αντιμετωπίζει η αμπελοκαλλιέργεια από την πανδημία του κορονοϊού και εσχάτως ο καταστροφικός σεισμός στο Δαμάσι, κατέστησαν αδήριτη ανάγκη να ξεπεραστούν τα γραφειοκρατικά ζητήματα και να ξεκινήσει η διαδικασία απόσταξης του τσίπουρου. Άλλωστε, είναι σαφές πως το σταφύλι αποτελεί βασική καλλιέργεια της επαρχίας και το τσίπουρο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία του Τυρνάβου. Αποτελεί ένα παραδοσιακό προϊόν, αλλά είναι και το μέλλον μας. Η παρούσα Δημοτική Αρχή έχει καταστήσει ξεκάθαρο πως στηρίζει έμπρακτα την αμπελοκαλλιέργεια, ενισχύοντας τους παραγωγούς και τους μικρούς αποσταγματοποιούς. Είμαστε βέβαιοι ότι και η φετινή χρονιά θα στεφθεί από επιτυχία και θα παραχθεί, χωρίς προβλήματα, το γνωστό ποιοτικό προϊόν του τσίπουρου».
ΑΔΕΙΕΣ ΑΠΟΣΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΣΕ ΜΗ ΕΠΙΛΕΞΙΜΑ ΟΙΝΟΣΤΑΦΥΛΑ
Αυτό ορίζει, μεταξύ άλλων, η πολυαναμενόμενη εγκύκλιος της ΑΑΔΕ που θα ρυθμίσει τη φετινή χορήγηση αδειών απόσταξης διήμερων παραγωγών. Σύμφωνα με την εν λόγω εγκύκλιο, λόγω της μειωμένης ποιότητας οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου, οι αμπελογαλλιεργητές οινοποιήσιμων ποικιλιών, δύναται φέτος να οδηγήσουν τη συγκεκριμένη ποσότητα σταφυλιών σε λοιπούς προορισμούς. Έτσι, μπορεί, να χορηγηθεί άδεια απόσταξης στεμφύλων στους αμπελοκαλλιεργητές οινοποιήσιμων, αλλά μη επιλέξιμων προς οινοποίηση σταφυλιών, τα οποία, σύμφωνα με τις σχετικές βεβαιώσεις των οικείων Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) και την υποβαλλόμενη από αυτούς δήλωση συγκομιδής, οδηγήθηκαν από τους εν λόγω σε λοιπούς κατά νόμο προορισμούς.
Γ.Ρ.