Χρυσά… ρεβίθια!

ΜΕ 14 ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΠΕΣΤΡΕΨΕ ΤΟ «ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ» ΑΠΟ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΥΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥΣ

Με 14 βραβεία γεύσης, 6 χρυσά, 6 ασημένια και 2 χάλκινα, επέστρεψε φέτος το «Αγρόκτημα Αντωνόπουλου» από 2 διεθνείς διαγωνισμούς που πραγματοποιήθηκαν το καλοκαίρι, επιβραβεύοντας για μία ακόμη χρονιά την πολύ καλή δουλειά που γίνεται στο αγρόκτημα, στο Δίλοφο Ναρθακίου του Δήμου Φαρσάλων.

Τα δύο αδέλφια Γιώργος και Αντώνης άρχισαν να καλλιεργούν βιολογικά ήδη από το 1985. Προερχόμενοι από οικογένεια αγροτών ήταν εξοικειωμένοι με την αγροτική ζωή και το φυσικό περιβάλλον, ενώ έγιναν η πρώτη επιχείρηση που πιστοποιήθηκε στην Ελλάδα ως βιολογική, με αριθμό πιστοποίησης Νο 1. Ήταν από τους πρώτους που συμμετείχαν στην πρώτη κινητοποίηση ενάντια των Γενετικά Τροποποιημένων Τροφίμων (GMO) στην Ελλάδα, όταν ακόμη πολύ λίγοι ένιωθαν τον κίνδυνο να έρχεται. Από τότε το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου συνεχίζει την πορεία του ανοδικά, το κοινό αυξάνεται και εμπιστεύεται τα προϊόντα που παράγει.
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά λοιπόν το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών απέσπασε διεθνείς διακρίσεις για τα καινοτόμα προϊόντα του, στους διεθνείς διαγωνισμούς ΤASTE ΟLYMP AWARDS 2021 και ΜEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021. Πρόκειται για δύο διαγωνισμούς υψηλής γαστρονομικής αξίας όπου τα τρόφιμα που συμμετέχουν αξιολογούνται από καταξιωμένους σεφ και επαγγελματίες της γεύσης. Και οι δύο διεθνείς διαγωνισμοί είναι υψηλού κύρους παγκοσμίως, με ευρέως διαδεδομένα σήματα, αναγνωρισμένα από το ευρύ καταναλωτικό κοινό σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιούν αξιόπιστες μεθόδους και αντικειμενικά σημεία αναφοράς που εγγυώνται τόσο οι αμερόληπτες διαδικασίες αξιολόγησης όσο και οι αναγνωρισμένοι αξιολογητές που συμμετέχουν σε αυτούς. Επιπλέον, σε όλες τις γευστικές δοκιμές χρησιμοποιείται η «τυφλή» μέθοδος, δηλαδή η αξιολόγηση χωρίς συσκευασία και χωρίς κανένα διακριτό στοιχείο επωνυμίας.
Σύμφωνα με τον Αντώνη Αντωνόπουλο «οι αξίες που από την αρχή πιστέψαμε, επιλέγοντας γηγενείς, απαιτητικές ποικιλίες κάτω από αυστηρές συνθήκες και αρχές παραγωγής, έρχεται η ώρα που ανθοφορούν και καρπίζουν. Σε συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα, ερευνώνται και διαπιστώνονται οι πολύτιμες ιδιότητες που φέρουν αυτοί οι σπόροι της σοφίας και της ζωής από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, που έρχονται από το μακρινό παρελθόν και παραδίδονται από γενιά σε γενιά».
Τα βραβεία των προϊόντων για το 2021 είναι τα ακόλουθα:
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD OLYMP TASTE AWARDS 2021 για τα ρεβίθια μέτρια
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD OLYMP TASTE AWARDS 2021 για το λαζανάκι Ζέας λευκό (σιμιγδάλι)
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER OLYMP TASTE AWARDS 2021 για το σέλινο Τουταγχαμών
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER OLYMP TASTE AWARDS 2021 για το στριφτό Τουταγχαμών
-Χάλκινο Βραβείο γεύσης, ΒRONZE OLYMP TASTE AWARDS 2021 για το πλιγούρι βρώμης
-Χάλκινο Βραβείο γεύσης, BRONZE OLYMP TASTE AWARDS 2021 για το κοφτό Ζέας ολικής
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για τις νιφάδες βρώμης ολικής
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για τις νιφάδες Ζέας ολικής
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για τον σπόρο κεχρί
-Xρυσό Βραβείο γεύσης, GOLD MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για τις πέννες Τουταγχαμών
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για το λαζάνι Τουταγχαμών
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για το πλιγούρι Ζέας
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER MEDITERRANEAN TASTE AWARDS 2021 για το πλιγούρι Τουταγχαμών
-Ασημένιο Βραβείο γεύσης, SILVER MEDITERRANEAN TASTE AWARD 2021 για τον πλήρη ντοματοπολτό.
Όλα τα βραβευμένα προϊόντα του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου διατίθενται αποκλειστικά από επιλεγμένα παντοπωλεία και καταστήματα βιολογικών προϊόντων σε όλη την Ελλάδα.