Πανεπιστήμια της χώρας, ανάμεσά τους και τμήματα του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, που προέκυψαν από τον νόμο Γαβρόγλου σχετικά με τη συγχώνευση ΤΕΙ και Πανεπιστημίων της χώρας. Αν και διάφορα δημοσιεύματα ήθελαν το τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής να είναι ένα από αυτά, όχι μόνο δεν καταργήθηκε, αλλά προσφάτως έγινε αυτοδύναμο με πλήρη Γενική Συνέλευση που απαρτίζεται από 8 και πλέον μέλη ΔΕΠ, ενώ νέα μέλη ΔΕΠ από άλλα τμήματα του Πανεπιστημίου αναμένονται να ενσωματωθούν στο τμήμα το προσεχές διάστημα.
Τα δύο χρόνια λειτουργίας του τμήματος σημαδεύτηκαν από μια μεγάλη προσπάθεια, τόσο του Πρυτανικού Συμβουλίου του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που στήριξε και στηρίζει ολόπλευρα το νέο αυτό Τμήμα, όσο και των καθηγητών του πρώην ΤΕΙ Θεσσαλίας να ολοκληρώσουν τη δημιουργία του νέου τμήματος, προσελκύοντας νέους καθηγητές αναγνωρισμένης επιστημονικής αξίας από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Σε αυτήν την κατεύθυνση, νέες θέσεις καθηγητών αναμένονται να προκηρυχθούν και η όλη προσπάθεια θα καταλήξει στην ουσιαστική ενδυνάμωση του Τμήματος.
ΤΟ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΚΑΙ ΟΙ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΥΠΟΔΟΜΕΣ
Οι νέοι καθηγητές πλαισίωσαν αρμονικά του παλαιότερους και έθεσαν σε εφαρμογή το σχέδιο αξιοποίησης της ανεκτίμητης «προίκας» του ΤΕΙ στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Στο αυτόνομο κτίριο του τμήματος στο Γαιόπολις της Λάρισας, διαμόρφωσαν 10 νέα εργαστήρια και άρχισαν να αξιοποιούν τον υπάρχοντα εξοπλισμό, αλλά και να τα εξοπλίζουν περαιτέρω αξιοποιώντας εθνικούς και ευρωπαϊκούς πόρους. Έθεσαν σε εφαρμογή την πλήρη ζωοτεχνική υποστήριξη του Αγροκτήματος Γαιόπολις, που διαθέτει νέες σταβλικές εγκαταστάσεις, ενώ εκτρέφονται αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, πρόβατα Καραγκούνικης φυλής και χοίροι. Άμεσα θα τεθεί σε λειτουργία και το νέο και σύγχρονα εξοπλισμένο πτηνοτροφείο! Ανέπτυξαν και πραγματοποίησαν μαθήματα και σεμινάρια στο Κέντρο Διά Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας προσελκύοντας δεκάδες επαγγελματίες του κλάδου, ενώ σύντομα θα είναι διαθέσιμο και το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήματος.
ΟΙ ΓΝΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΖΩΟΤΕΧΝΗ
Για τη σπουδαιότητα της λειτουργίας του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και την προσφορά του στους σπουδαστές, μίλησε στην «Ε» ο επίκουρος καθηγητής του Τμήματος Ανδρέας Φώσκολος: Είναι, πραγματικά, πολύ σημαντικό όχι μόνο για τη Λάρισα, αλλά για όλη τη Θεσσαλία να υπάρχει, να λειτουργεί και να αναπτύσσεται το Τμήμα αυτό. Μην ξεχνάμε ότι είναι το δεύτερο αυτοτελές Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής της χώρας μας, μετά το αντίστοιχο Τμήμα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Οι υπόλοιπες επιλογές σπουδών στη Ζωική Παραγωγή πραγματοποιούνται ως κατευθύνσεις σε τμήματα Γεωπονίας! Οι σπουδές στη Ζωική Παραγωγή διαμορφώνουν επιστήμονες ικανούς να ανταπεξέλθουν στις σύγχρονες προκλήσεις της ζωικής παραγωγής. Ο Ζωοτέχνης είναι ο κατεξοχήν διαχειριστής των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, έχοντας γνώσεις τόσο σε βασικούς τομείς, όπως η διατροφή, η γενετική και η αναπαραγωγή των ζώων, η πρόληψη των ασθενειών, κ.λπ., αλλά το βασικό πλεονέκτημά του είναι ότι τις συνδυάζει με γνώσεις οικονομικών, έτσι ώστε να καταλήγει σε μια ορθολογική και ολιστική διαχείριση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Επίσης, εκπαιδεύεται στην τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης αποκτώντας την κατάλληλη υποδομή για να εργαστεί και στη μεταποίηση των προϊόντων ζωικής προέλευσης. Στη σημερινή πραγματικότητα, με την πίεση που δέχεται ο πρωτογενής τομέας σε ό,τι αφορά την κερδοφορία του, αλλά και τις προκλήσεις της μείωσης της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης, της εφαρμογής ψηφιακών μέσων στην καθημερινή κτηνοτροφική πρακτική, εξειδικευμένοι επιστήμονες, όπως οι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, είναι απολύτως απαραίτητοι. Αυτό δημιουργεί και τις κατάλληλες προϋποθέσεις για ενίσχυση της θέσης των αποφοίτων στην αγορά εργασίας. Είμαστε όλοι μάρτυρες της ανάγκης που έχει η αγορά σε τέτοιους εξειδικευμένους επιστήμονες. Εταιρείες ζωοτροφών, μηχανημάτων και εξοπλισμών, εμπορίας φαρμακευτικών ειδών, αλλά και η βιομηχανία μεταποίησης αναζητούν κατάλληλα εκπαιδευμένο επιστημονικό προσωπικό. Αν το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής καταφέρει να κερδίσει το στοίχημα που έχει βάλει αρχικά με τον ίδιο του τον εαυτό, να στελεχώσει και εξοπλίσει περαιτέρω το Τμήμα και να εκπαιδεύσει τους φοιτητές του στο υψηλότερο επίπεδο, θα προσφέρει ανεκτίμητες υπηρεσίες σε ολόκληρη τη Θεσσαλία, μια περιοχή με μακρά παράδοση στην παραγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Γιώργος Ρούστας
