Συνεργασίας URBACT III με στόχο τη δημιουργία ενός δικτύου πόλεων για την προώθηση τοπικών και υγιεινών τροφίμων και την τόνωση των μικρών αλυσίδων παραγωγής και κατανάλωσης. Η ανάδειξη τοπικών και υγιεινών τροφίμων, η τόνωση των μικρών αλυσίδων παραγωγής και κατανάλωσης και η εφαρμογή περιβαλλοντικών πρακτικών και η ανάδειξη των τοπικών δικτύων αποτελούν από τις βασικές προτεραιότητες του δικτύου του έργου «Food Corridors» του Προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας URBACT III, στο οποίο συμμετέχει ο Δήμος Λαρισαίων με άλλους έξι εταίρους από την Πορτογαλία, τη Σλοβενία, την Εσθονία, την Ιταλία, την Ουγγαρία και τη Ρουμανία. Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του δικτύου προβλέπεται η ανάπτυξη δράσεων μικρής κλίμακας για την προώθηση τοπικών και υγιεινών τροφίμων και την τόνωση των μικρών αλυσίδων παραγωγής και κατανάλωσης.
Η προτεινόμενη δράση του Δήμου Λαρισαίων αφορά στην ανάπτυξη εφαρμογής για κινητές συσκευές για την προβολή της γαστρονομίας της περιοχής και τη σύνδεση με τους παραγωγούς και επιχειρήσεις τοπικών προϊόντων. «Επιδίωξή μας είναι να αξιοποιήσουμε τις δυνατότητες του Προγράμματος και να δημιουργήσουμε ένα χρήσιμο εργαλείο για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, των παραγωγών και των επιχειρήσεων. Για τον λόγο αυτόν καλούμε κάθε ενδιαφερόμενο να συμμετέχει στην Τοπική Ομάδα Δράσης του έργου για να σχεδιάσουμε μαζί την προτεινόμενη εφαρμογή προκειμένου να λάβει θετική αξιολόγηση από το Πρόγραμμα και να προχωρήσουμε στη συνέχεια στην πιλοτική λειτουργία» σημειώνει η κα Ρίτα Απρίλη-αντιδήμαρχος Αγροτικής Ανάπτυξης.
Παράλληλα, το έργο «Food Corridors» διοργανώνει στις 14 Μαΐου και ώρα 12:00 - 13:30 διαδικτυακό σεμινάριο (webinar) για τη σύνδεση, του πολιτισμού, των τοπικών προϊόντων και της γαστρονομίας, με στόχο να αναδείξει πρωτοβουλίες που συμβάλλουν στην ενίσχυση της τοπικής ταυτότητας των προϊόντων, όπως ο θεσμός των «Γαστρονομικών Περιφερειών της Ευρώπης», όπου η Περιφέρεια της Coimbra και η Σλοβενία είναι οι περιοχές που έχουν λάβει τη σχετική διάκριση για το 2021. Οι εταίροι του έργου από την Coimbra της Πορτογαλίας και το Kranj της Σλοβενίας θα μεταφέρουν στους συμμετέχοντες την εμπειρία τους από τον θεσμό. Το σεμινάριο είναι δωρεάν και διεξάγεται στην αγγλική γλώσσα. Για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο, παρακαλούμε για την εγγραφή σας στον σύνδεσμο: http://bit.ly/webinar_registration_cgtf
