«Χόρτασαν» μανιτάρια Μανιταρόφιλοι στην Ανατολή Αγιάς

Την καθιερωμένη πια ετήσια Γιορτή Μανιταριού διοργάνωσαν οι Μανιταρόφιλοι Θεσσαλίας χθες Κυριακή στην ορεινή Ανατολή της Αγιάς, σε συνεργασία με τον Σύλλογο Ανατολιτών «Ιωάννης ο Πρόδρομος», τον Δήμο Αγιάς και την Περιφέρεια Θεσσαλίας.

Μανιταρόφιλοι και φίλοι του δάσους είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα άγρια μανιτάρια, να απολαύσουν τη βόλτα τους στη φύση και ν’ ανταλλάξουν εμπειρίες και γνώσεις για τα αυτοφυή άγρια μανιτάρια.

Το πρόγραμμα της γιορτής περιελάμβανε συγκέντρωση στο προαύλιο του Λαογραφικού Μουσείου της Ανατολής, εξόρμηση στο δάσος για συλλογή μανιταριών, αναγνώριση των μανιταριών, παρουσίαση του θέματος «Μανιταροφιλία – Μανιταρογνωσία» από τον κορυφαίο μυκητοερευνητή της χώρας μας Γεώργιο Κωνσταντινίδη, αλλά και φαγητά, όπως μανιταρόσουπα, μανιταρόπιτα, ψητά μανιτάρια μαγειρεμένα από τον Φώτη Παρασκευαΐδη και τους καθηγητές και μαθητές της Σχολής Μαθητείας του Τμήματος του ΟΑΕΔ Λάρισας.

 

ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)

Του Νίκου Γουργιώτη