Στη συνέχεια πολιτικά έδρασε από την ΕΔΑ αρχικά και στη συνέχεια από την Ένωση Κέντρου. Υπήρξε ένας ανιδιοτελής κοινοτάρχης με μόνο σκοπό την προσφορά του στον τόπο του. Διετέλεσε κοινοτάρχης Αμπελώνα από το 1975 έως το 1982. Στόχος του Ιωάννη Κωτσόπουλου, στα πρώτα χρόνια μετά τη δικτατορία ήταν να δημιουργήσει ένα σύγχρονο Αμπελώνα με δίκτυο ύδρευσης σε όλη της πόλη το οποίο αποκατέστησε τις αναχρονιστικές πλέον αρτεσιανές βρύσες σε κάθε γειτονιά έχοντας πλέον κάθε σπίτι και Αμπελωνίτης καθαρό νερό ύδρευσης.
Ο Ιωάννης Κωτσόπουλος ήταν εκείνος που οραματίστηκε να δοθούν σε άπορους Αμπελωνίτες οικόπεδα σχεδόν δωρεάν, με ένα συμβολικό τίμημα δημιουργώντας έτσι τη νέα συνοικία δυτικά του Αμπελώνα, στην έξοδο προς Τύρναβο, την οποία οι κάτοικοί της ονόμασαν «Σαρακίνα» και είναι σήμερα μία από τις πλέον όμορφες συνοικίες της πόλης.
Παράλληλα επί θητείας του έγιναν έργα για την απομάκρυνση των όμβριων υδάτων από το κέντρο του Αμπελώνα και τις συνοικίες με κύριο έργο το μεγάλο συλλεκτικό αγωγό όμβριων υδάτων ο οποίος ξεκινούσε από τον σημερινό χώρο του πάρκου του Αγίου Γεωργίου και Γιορτής Κρασιού και μέσω των οδών Όσσας και Κρυστάλλη και στη συνέχεια μέσω καναλιού διοχέτευε τα βρόχινα νερά προς τον Πηνειό ποταμό. Ένα έργο το οποίο λειτουργεί ακόμα και σήμερα χωρίς κανένα πρόβλημα.
Ο Ιωάννης Κωτσόπουλος παράλληλα υπήρξε και ένας από τους σύγχρονους αγρότες της περιοχής με περιβόλια και αμπέλια, δίνοντας εργασία τότε σε δεκάδες οικογένειες συμπατριωτών του.
Ο Π. ΣΑΡΧΩΣΗΣ
Με την είδηση του θανάτου του τέως προέδρου της Κοινότητας Αμπελώνα Ιωάννη Κωτσόπουλου ο δήμαρχος Τυρνάβου κ. Παναγιώτης Σαρχώσης έκανε την εξής δήλωση: «Αποχαιρετούμε έναν άξιο άνθρωπο της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, έναν δημοκράτη, ο οποίος μετά τα μαύρα χρόνια της Δικτατορίας ως πρόεδρος της Κοινότητας Αμπελώνα θέλησε να δώσει μια νέα πνοή και από ένα κεφαλοχώρι να το μετατρέψει σε μια σύγχρονη επαρχιακή πόλη. Εγώ προσωπικά και ο Δήμος Τυρνάβου υποκλινόμαστε με σεβασμό στην προσωπικότητά του καταθέτοντας στεφάνι στη μνήμη του».
ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα