Πρόκειται για τον Ιωάννη Μαργ. Σχοινά με καταγωγή από την ορεινή Ανατολή, ο οποίος ευτύχησε να δει τον μικρό φούρνο που για χρόνια μαζί με τη σύζυγό του διατηρούσε σε συνοικία της Αγιάς, οι γιοι του που συνέχισαν το επάγγελμα να τον επεκτείνουν και να δημιουργούν δύο ακόμη υποκαταστήματα στο κέντρο της κωμόπολης.
Επρόκειτο για έναν ιδιαίτερα φιλήσυχο άνθρωπο, δεμένο με τη δύσκολη και απαιτητική δουλειά του ως μια αρκετά προχωρημένη ηλικία και μέχρι που του το επέτρεπε η υγεία του.
Ο Ιωάννης Σχοινάς αφήνει πίσω του την αγαπημένη του γυναίκα Ελένη, δύο αγόρια, τον Μαργαρίτη και τον Γιώργο, και μια κόρη, την Κλεοπάτρα, με τις οικογένειές τους. Η κηδεία του θα γίνει σήμερα στην Αγιά. Η εξόδιος ακολουθία θα ψαλεί στις 3 το μεσημέρι στον Ιερό Ναό Αγίων Αντωνίων.
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
