Στο πλαίσιο της 13ης Γιορτής Χαλβά θα γίνει για 6η χρονιά έκθεση τοπικών προϊόντων από τοπικούς παραγωγούς σε περίπτερα που θα διατεθούν από τον Δήμο.
Στόχος των εκδηλώσεων είναι η προβολή του φημισμένου χαλβά Φαρσάλων, η διατήρηση και η διάδοση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, η παρουσίαση και η προώθηση προϊόντων τοπικών παραγωγών και επιχειρήσεων, καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων.
Ο Σύλλογος Χαλβαδοποιών - Ζαχαροπλαστών θα προσφέρει δωρεάν σε όλους τους επισκέπτες το προβαλλόμενο προϊόν, ενώ άλλα τοπικά προϊόντα θα προσφερθούν από τους παραγωγούς τους.
Η 13η Γιορτή Χαλβά θα ξεκινήσει μεθαύριο Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου και ώρα 20.00 με το 10ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών χορών με τίτλο "Παραδοσιακά ακούσματα και χοροί του τόπου μας", μία εκδήλωση στην οποία θα εμφανιστούν χορευτικά συγκροτήματα συλλόγων του Δήμου Φαρσάλων και χορευτικά συγκροτήματα φιλοξενούμενων συλλόγων. Οι σύλλογοι που θα εμφανιστούν είναι οι εξής:
- Πολιτιστικός Σύλλογος Επαρχίας Φαρσάλων "Τα Τζουμέρκα"
- Πολιτιστικός Σύλλογος Μικρασιατών Επαρχίας Φαρσάλων
- Πολιτιστικός Σύλλογος Ντόπιων Επαρχίας Φαρσάλων "Ο Ενιπέας"
- Σύλλογος Αργιθεατών Επαρχίας Φαρσάλων "Παναγία η Σπηλιώτισσα"
- Κρητική Αδελφότητα Ν. Μαγνησίας "Το Αρκάδι"
- Χορευτικό Τμήμα ΟΠΑΚΠΑ Δήμου Φαρσάλων
- Πολιτιστικός Σύλλογος Χαλικίου Ασπροποτάμου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Ανθούσας "Η Λιπινίτσα"
- Μορφωτικός Εκπολιτιστικός Σύλλογος Σταυρού
- Σύλλογος Ηπειρωτών Φαρσάλων και Περιχώρων
- Σύλλογος Σαρακατσαναίων επαρχίας Φαρσάλων "Το Τσελιγκάτο".
Το ίδιο βράδυ ο Δήμος θα τιμήσει τον Νίκο Παναγιώτου, χοροδιδάσκαλο Χορευτικών του Δήμου.
Στις 19.30 στην πλατεία Δημαρχείου θα καταλήξει η 16η Πανελλήνια Λαμπαδηδρομία των Συλλόγων Εθελοντών Αιμοδοτών (οργάνωση: Σύλλογος Εθελοντών Αιμοδοτών επαρχίας Φαρσάλων).
Το Σάββατο 15 Σεπτεμβρίου (ώρα έναρξης 20.00) οι εκδηλώσεις συνεχίζονται με το 17ο Χορωδιακό Φεστιβάλ του Δήμου Φαρσάλων, στο οποίο θα εμφανιστούν οι χορωδίες:
- Μικτή Χορωδία Μουσικού Συλλόγου Ελασσόνας "musicArte"
- Χορωδία Πολιτιστικού Συλλόγου Βεργίνας
- Μικτή Χορωδία Πύργου
- Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων.
Την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου, κορυφαία ημέρα των τριήμερων εορταστικών εκδηλώσεων, το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
Στις 20.00 προσέλευση επισήμων, στις 20.15 ξενάγηση επισήμων στα περίπτερα, στις 20.45 χαιρετισμοί επισήμων και στις 21.00 συναυλία με τους Χρήστο Νικολόπουλο, Πίτσα Παπαδοπούλου, Στέλιο Διονυσίου, Ασπασία Στρατηγού.
Καθ' όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων θα λειτουργούν:
- Εργαστήριο παρασκευής χαλβά Φαρσάλων
- Περίπτερο από το οποίο θα προσφέρεται το φημισμένο προϊόν
- Περίπτερο πώλησης του χαλβά Φαρσάλών
- Περίπτερο τοπικών παραγωγών
- Περίπτερα συλλόγων και φορέων
Παράλληλα με τις εκδηλώσεις της 13ης Γιορτής Χαλβά, ο ΟΠΑΚΠΑ του Δήμου Φαρσάλων σε συνεργασία με τον Γυμναστικό Σύλλογο (Σκακιστικό Τμήμα) συνδιοργανώνουν το 3ο Ανοιχτό Ατομικό Τουρνουά Σκακιού Φαρσάλων στο Πολιτιστικό Κέντρο της πόλης.
Στη 13η Γιορτή Χαλβά Φαρσάλων συμμετέχουν οι εξής χαλβαδοποιοί - ζαχαροπλάστες: Αζάς Αυγουστίνος, Αλεξόπουλος Δημήτρης, Αρχοντής Αθανάσιος, Γούναρης Χρήστος, Δημητρίου Γεώργιος, Καταραχιάς Αχιλλέας, Κυρίτσης Κων/νος, Μόκκας Γιώργος, Παϊπάης Δημήτρης, Σιαμέτης Κων/νος, Σίμος Βασίλης.
Στην 6η έκθεση τοπικών προϊόντων του Δήμου Φαρσάλων συμμετέχουν οι εξής παραγωγοί και φορείς:
α) Παραγωγοί: Γιωτόπουλος Ευάγγελος (Κτήματα οικογένειας Γιωτόπουλου - Φιστίκια Φαρσάλων), Δημητρακοπούλου Αρτεμις "Το Σπιτικό" (Βιοτεχνία Ζυμαρικών), Κυρίτση Ζαχαροπλαστείο (Τα γλυκά της Γιώτας), Λιάππης Κ. Αριστοτέλης "Αρλεκοίνων χώρα" (Βιολογική Αμπελουργία - Οινοποιία), - Μυργιώτη Ηλιάδα "Το Κτήμα της Ηλιάδας" (οικοτεχνία), Παϊπάης Δημήτριος (Παραδοσιακά Σουτζούκια και Λουκούμια), Στράτου Αναστασία (φιστίκι με κέλυφος, αμύγδαλα, μέλι), Στράτος Κ. Βασίλειος (Βιολογικός Αμπελώνας).
β) Φορείς: Αιμοδοτικός Σύλλογος Επαρχίας Φαρσάλων, Εμπορικός Επιχειρηματικός Σύλλογος Επαρχίας Φαρσάλων, 2ο Σύστημα Προσκόπων Φαρσάλων.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
