Οι εκδηλώσεις ανήμερα της εορτής περιλαμβάνουν πανηγυρική θεία λειτουργία, θείο κήρυγμα και αρτοκλασία.
Ο Άγιος Νικόλαος ο Νέος, που μαρτύρησε στα Βούναινα, καταγόταν από την Ανατολή και οι γονείς του ήταν ευγενείς και πολύ ευσεβείς. Όταν μεγάλωσε ακολούθησε καριέρα στρατιωτικού και έγινε δούκας. Το 720 μ.Χ. αποστάτησε η Θεσσαλία και ο Λέοντας ο Ίσαυρος έστειλε στρατό κατά των εξεγερμένων. Ο Νικόλαος, ως δούκας έδωσε πολλές μάχες και υπέταξε τους αποστάτες. Οι εμφύλιες όμως διαμάχες τον κούρασαν και αφού παραιτήθηκε του αξιώματός του, πήγε στα Βούναινα, όπου στο εκεί δάσος υπήρχαν πολλοί ασκητές. Την εποχή εκείνη οι ειδωλολάτρες Αβαροί που λεηλατούσαν την Ελλάδα, έφτασαν και στα Βούναινα. Εφόνευσαν όλους τους μοναχούς, ενώ τον Νικόλαο προσπάθησαν να τον πείσουν να αρνηθεί την πίστη του. Εκείνος δεν το έκανε και τότε τον βασάνισαν. Κατόπιν τον έδεσαν σ' ένα δένδρο, τον ετόξευσαν και τον ελλόχευσαν.
Τέλος, τον αποκεφάλισαν στις 9 Μαΐου. Στο σημείο που είναι ο τάφος του, κτίστηκε ναός στο χωριό Βούναινα και ο λαός τον ευλαβείται πολύ για τα πολλά θαύματά του.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη