Ως γνωστόν ο Μάξιμος ο Ομολογητής έζησε τον 7ο μ.Χ. αιώνα και ήταν μοναχός στην Κωνσταντινούπολη. Πολέμησε με πάθος την αίρεση των Μονοθελητών, την οποία είχε ασπαστεί και ο Αυτοκράτορας Κωνσταντίνος ο Γ’, ενώ ταξίδεψε μέχρι τη Ρώμη και έπεισε τον Πάπα Μαρτίνο να ταχθεί κατά της αίρεσης των Μονοθελητών. Όταν επέστρεψε στην Κωνσταντινούπολη εξορίστηκε και βασανίστηκε. Του έκοψαν τη γλώσσα και το δεξί χέρι. Πέθανε το 662 μ.Χ. στον τόπο της εξορίας του, στη Λαζική. Έγραψε πολλά αξιόλογα βιβλία για τα δόγματα της Εκκλησίας, η οποία τον ανακήρυξε Άγιο.
Μετά το τέλος της θείας λειτουργίας και της αρτοκλασίας οι δημοτικοί υπάλληλοι έκοψαν την πρωτοχρονιάτικη πίτα τους στην πιτσαρία «ΙΛΙΟΝ» των Φαρσάλων.
Στις εκδηλώσεις παρευρέθηκαν οι μητροπολίτες κ. Τιμόθεος και κ. Κύριλλος.
Ο δήμαρχος Φαρσάλων κ. Άρης Καραχάλιος, οι αντιδήμαρχοι κ. Δημ. Μπαμπανίκας και κ. Σοφία Ταστεμίρογλου, η πρόεδρος της ΔΗΚΕΦΑ κ. Κική Παναγιωτοπούλου, η πρόεδρος της Δ.Κ. Φαρσάλων κ. Βάια Παύλου, δημοτικοί σύμβουλοι, δημοτικοί υπάλληλοι και πλήθος κόσμου.
Του Αχ. Μπακαλέξη