Κατόπιν στην πιτσαρία "ΙΛΙΟΝ" της πόλης οι δημοτικοί υπάλληλοι θα κόψουν την πρωτοχρονιάτικη πίτα τους.
Ως γνωστόν ο Μάξιμος ο Ομολογητής έζησε τον 7ο μ.Χ. αιώνα και ήταν μοναχός στην Κωνσταντινούπολη. Πολέμησε με πάθος την αίρεση των Μονοθελητών, την οποία είχε ασπαστεί και ο Αυτοκράτορας Κωνσταντίνος ο Γ', ενώ ταξίδεψε μέχρι τη Ρώμη και έπεισε τον Πάπα Μαρτίνο να ταχθεί κατά της αίρεσης των Μονοθελητών. Όταν επέστρεψε στην Κωνσταντινούπολη εξορίστηκε και βασανίστηκε. Του έκοψαν τη γλώσσα και το δεξί χέρι. Πέθανε το 662 μ.Χ. στον τόπο της εξορίας του, στη Λαζική. Έγραψε πολλά αξιόλογα βιβλία για τα δόγματα της Εκκλησίας, η οποία τον ανακήρυξε Άγιο.
Στις εκδηλώσεις στην Αγία Παρασκευή θα χοροστατήσουν οι μητροπολίτες Θεσσαλιώτιδος και Φαναριοφερσάλων κ. Τιμόθεος και Κηφισίας, Αμαρουσίου και Ωρωπού κ. Κύριλλος.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
