Συγκεκριμένα, στον Άγιο Νικόλαο Φαρσάλων, την παραμονή της εορτής, τελέστηκε μέγας εσπερινός, περιφορά της εικόνας και αρτοκλασία, ενώ ανήμερα της εορτής τελέστηκε θεία λειτουργία και έγινε θείο κήρυγμα. Ανάλογες εκδηλώσεις έγιναν και στους ιερούς ναούς του Αγίου Χαραλάμπους στην Αμπελιά Φαρσάλων.
Ως γνωστόν, η εικόνα της Παναγίας της Γοργοϋπηκόου είναι πολύ γνωστή σε όλη την Ελλάδα αλλά και εκτός συνόρων. Ο Αγιος Νικόδημος ο Αγιορείτης συνέταξε παρακλητικό κανόνα για την Παναγία Γοργοϋπήκοο που είναι προστάτιδα της Μονής Δοχειαρίου του Αγίου Όρους. Επιτελεί πολλά θαύματα απαντώντας γοργά στα αιτήματα των πιστών, δηλαδή γοργά υπακούει. Το όνομα Γοργοϋπήκοος το έδωσε η ίδια η Παναγία στον εαυτό της, σε ένα θαύμα που έγινε το 1664 στη Μονή Δοχειαρίου. Η Παναγία επέτρεψε την τύφλωση ενός μοναχού, του Νείλου, για κάποια ανυπακοή του και μετά την ανάβλεψή του, όταν αυτός μετανόησε και έκλαψε ενώπιον της ιεράς εικόνας του. Από τότε η εικόνα της Γοργοϋπηκόου τελεί πάμπολλα θαύματα και προς τιμήν της, έχουν κτιστεί μοναστήρια, εκκλησίες και παρεκκλήσια.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη