Κοσκίνισαν αλεύρι και ζύμωσαν ψωμί

ΠΑΙΔΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκπαιδευτική δράση «από το σιτάρι στο στάχυ, στο αλεύρι, στο ψωμί», στο Πολιτιστικό Κέντρο του Αγίου Κωνσταντίνου, για τα παιδιά που συμμετέχουν στο πρόγραμμα «Κατασκήνωση στην πόλη» του Δήμου Λαρισαίων.

 Τα «φιλαράκια» και οι «εξερευνητές» έκαναν ένα γευστικό ταξίδι στο παρελθόν με εμψυχώτρια τη διευθύντρια Αθλητισμού Πολιτισμού και Κοινωνικής Πολιτικής Σταυρούλα Μπαξεβάνου, έμαθαν το πριν και το τώρα μέσα από φωτογραφίες και παραδοσιακά αντικείμενα.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος τα παιδιά με τρόπο βιωματικό ήρθαν σε επαφή με την παράδοση αφού κοσκίνισαν το αλεύρι, ζύμωσαν το ψωμί με προζύμι, άνοιξαν φύλλο για πίτα, έκαναν πρόσφορο, τυροπιτάκια με ζύμη και με φύλλο, παραδοσιακή μπατζίνα και στόλισαν την κουλούρα του γάμου.
Στο τέλος γεύτηκαν όλοι τις δημιουργίες και αντάλλαξαν συνταγές. Μαζί με τα παιδιά συμμετείχαν δίνοντας τον δικό τους τόνο και οι υπεύθυνες παιδαγωγοί Λίνα Μουσιώνη, Λίλιαν Ψαρού και Μαρία Νταουτά.