Ο Θεόδωρος Τσολάκης ήταν γέννημα θρέμμα του Αμπελώνα, προτελευταίο παιδί πολυμελούς οικογένειας. Τη δεκαετία του ‘50 και έως τα μέσα του 1960 δραστηριοποιήθηκε στο χώρο των τροφίμων διατηρώντας ένα από τα πλέον σύγχρονα παντοπωλεία της εποχής στον Αμπελώνα καθώς και στο χώρο της ψυχαγωγίας με θερινό κινηματογράφο.
Στη συνέχεια ο Θεόδωρος Τσολάκης και μέχρι το 1990 ήταν ιδιοκτήτης ενός από τα γνωστότερα τότε καταστήματα ηλεκτρικών ειδών Κούμα και Ρούσβελτ, στο κέντρο της Λάρισας.
Ο Θεόδωρος Τσολάκης πέρα από ένας επιτυχημένος επιχειρηματία και οικογενειάρχης άφησε το δικό του αποτύπωμα στα δημοτικά πράγματα του Δήμου Αμπελώνα. Διετέλεσε για χρόνια δημοτικός σύμβουλος και επί δημαρχίας Μιχάλη Ζησιάδη ήταν μαζί με τον κ. Ζησιάδη από εκείνους που πρότειναν και επανέφεραν στον Αμπελώνα τη Γιορτή Κρασιού με τη σημερινή της μορφή.
Ο Θεόδωρος Τσολάκης διετέλεσε επίσης πρόεδρος της ΔΕΥΑΤ και του ΚΑΠΗ, πρόεδρος της ποδοσφαιρικής ομάδας του Αμπελώνα στα πρώτα ιδρυτικά χρόνια, πρόεδρος επί σειρά ετών στους συλλόγους γονέων και κηδεμόνων του Γυμνασίου και του Λυκείου Αμπελώνα, πρόεδρος του Σωματείου Επαγγελματιών.
Ο εκλιπών άφησε πίσω του σύζυγο, δύο παιδιά και εγγόνια.
ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
