Το πρόγραμμα το εκδηλώσεων έχει ως εξής:
18 Αυγούστου 20:30 Αίθουσα Μ.Σ Βουναίνων: Λογοτεχνική βραδιά
19 Αυγούστου 20:30 Τελετή έναρξης, χαιρετισμοί, εκδήλωση
20 Αυγούστου 20:30 Χαιρετισμοί , εκδήλωση, τελετή λήξης
21 Αυγούστου 09:00 Συλλείτουργο Μητροπολιτών στο Ι.Ν. Αγίου Δημητρίου Βουναίνων, 10:30 Αίθουσα Μ.Σ Βουναίνων Συμβούλιο Προέδων Μικρασιατικών Συλλόγων, Απολογισμός, Τελετή Παράδοσης Λαβάρου Π.Ε.Κ.Σ.
Στις εκδηλώσεις θα συμμετέχουν χορευτικά συγκροτήματα Καππαδοκικών συλλόγων από όλη την Ελλάδα, χορωδίες παραδοσιακής μουσικής και θεατρικές ομάδες.
Το Γαβούστιμα 2016 συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και το Δήμο Κιλελέρ και τελεί υπό την αιγίδα της Πανελλήνιας Ένωσης Καππαδοκικών Σωματείων.
Την Τετάρτη 17 Αυγούστουστις 11:00 ο Μικρασιατικός Σύλλογος Βουναίνων «Η καθ’ ημάς Ανατολή» και η αντιδημαρχία πολιτισμού διοργανώνει συνέντευξη τύπου στο δημαρχείο του Δήμου Κιλελέρ στη Νίκαια για τη 18η Πανελλήνια Συνάντηση «Γαβούστιμα Καππαδοκών».
