ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα
Μια ενδιαφέρουσα συνάντηση είχαν, μετά από μήνες, οι φίλοι του περιστεριού στον Τύρναβο. Πρόκειται για ανθρώπους που εκπροσώπησαν τα διοικητικά συμβούλια των Συλλόγων Περιστεράδων από πολλά μέρη της Ελλάδας..
Στο αγρόκτημα των περιστεράδων Κώστα και Ιωάννου Γκόγκου η συνάντηση έγινε χθες Κυριακή. Εκεί παρευρέθηκαν, μετά από πρόσκληση του δραστήριου προέδρου του Συλλόγου Περιστεράδων Τυρνάβου «Τα Ουτζίτικα» κ. Στέλιου Πιάχα και με την αειθαλή παρουσία του πρώην προέδρου κ. Θάνου Κουκουβίτη και των μελών της διοίκησης του συλλόγου, περιστεράδες από Λαμία, Βέροια, Αθήνα, Κατερίνη, Πτολεμαΐδα, Σιάτιστα, Ελασσόνα, Αμπελώνα και Λάρισα.
Ήταν ουσιαστικά μια γιορτή για το πουλί της ειρήνης, το περιστέρι. Ένα πτηνό πανέμορφο το οποίο είναι ειδικά στην περιοχή του Τυρνάβου, του Αμπελώνα και των άλλων χωριών «ιερό». Για τον λόγο αυτό στο γιορτινό τραπέζι υπήρχαν λογιών – λογιών κρεατικά εκτός από ..πιτσούνια.
Σ΄αυτή τη συνάντηση οι περιστεράδες είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις και εμπειρίες για το περιστέρι.
ΤΟ ΠΕΤΑΓΜΑ
Ο Τύρναβος θεωρείται η καρδιά της Ελλάδας σε ό,τι αφορά τα περιστέρια. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν 400 με 500 περιστεράδες και άλλοι τόσοι στον Αμπελώνα και τα γύρω χωριά.
Αρχικά ο περιστεράς ανεβάζει στον ουρανό τα (φωτ.)«ουντζίτικα» και στη συνέχεια ανοίγει τον άλλο περιστερώνα να βγουν στο έδαφος τα «μπόσικα». Βλέποντας τα «ουντζίτικα», τα «μπόσικα» θα πραγματοποιήσουν από ψηλά «βούτες» με ταχύτητα... πυραύλου αποσπώντας έτσι τα χειροκροτήματα όλων οι οποίοι θα έχουν πάντα στραμμένα τα μάτια στον ουρανό.
Στη χθεσινή πανελλαδική συνάντηση οι φιλόξενοι οικοδεσπότες στο αγρόκτημά με το άγγιγμα της τυρναβίτικης παραδοσιακής νοικοκυράς κ. Δήμητρας Γκόγκου απόλαυσαν την τυρναβίτικη φιλοξενία με πολλά εδέσματα συντροφιά με κρασί και πουτίγκα Τυρνάβου.
