Ο Ελίας Χούρι πέθανε έπειτα από μακρά ασθένεια στη Βηρυτό, όπου νοσηλευόταν για πολλούς μήνες. Το έργο του, το οποίο πραγματεύεται τα θέματα των αναμνήσεων, του πολέμου και της εξορίας, έχει μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες, όπως γαλλικά, αγγλικά, γερμανικά, εβραϊκά και ισπανικά.
Ένα από τα πιο γνωστά μυθιστορήματά του, “Η Πύλη του ‘Ηλιου”, πρωτοεκδόθηκε το 1998, 50 χρόνια μετά τον πόλεμο του 1948, «της ανεξαρτησίας», για τους Ισραηλινούς, και της Νάκμπα («καταστροφής») για τους Παλαιστινίους. Μεταφέρθηκε στον κινηματογράφο από τον Αιγύπτιο σκηνοθέτη Γιούσρι Νασράλα.
Εκτός από το παλαιστινιακό ζήτημα που πραγματεύεται σε πολλά άλλα μυθιστορήματα, συμπεριλαμβανομένης της τριλογίας “Τα Παιδιά του Γκέτο”-ένα από τα τελευταία του έργα— εξιστόρησε επίσης τον εμφύλιο πόλεμο του Λιβάνου σε πολλά από τα έργα του όπως το “Το Μικρό Βουνό” ή «Yalo».