Απαγορεύει το φουά γκρα στις βασιλικές κατοικίες

ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΚΑΡΟΛΟΣ

ΛΟΝΔΙΝΟ
Εφεξής δεν θα σερβίρεται φουά γκρα στις βασιλικές κατοικίες στη Βρετανία, όπως επιβεβαιώνει ο βασιλιάς Κάρολος σε επιστολή του προς τους ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων. Ο βασιλιάς Κάρολος είναι ως γνωστόν αντίθετος στην κατανάλωση του φουά γκρα, που παράγεται με μια σκληρή και αιματηρή διαδικασία από το συκώτι πάπιας ή χήνας και είχε ήδη απαγορεύσει να σερβίρεται το έδεσμα στις κατοικίες του, όταν ήταν πρίγκιπας της Ουαλίας.

Η Peta – η γνωστή οργάνωση Υπέρμαχων για την Ηθική Μεταχείριση των Ζώων – λέει τώρα ότι έλαβε μια επιστολή από τη Βασιλική Οικία, που επιβεβαιώνει ότι η απαγόρευση του φουά γκρα επεκτείνεται και στα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ, αλλά και σε όλες τις βασιλικές κατοικίες. Και σε ένδειξη ευγνωμοσύνης, έστειλε στον βασιλιά Κάρολο «ψευτο-γκρα», - δηλαδή vegan φουά γκρα – παρασκευασμένο από τον σεφ Αλέξις Γκοτιέ.
«Η Peta ενθαρρύνει όλους να ακολουθήσουν τον παράδειγμα του βασιλιά και να αφήσουν το φουά γκρα εκτός του χριστουγεννιάτικου μενού τους, αλλά και σε άλλες περιστάσεις», δήλωσε η αντιπρόεδρος της οργάνωσης, Ελάιζα Άλεν.
Στη Βρετανία επιτρέπεται η εισαγωγή και πώληση του φουά γκρα, αλλά όχι η παρασκευή του. Η Peta διεξάγει επίσης εκστρατεία ώστε ο Κάρολος να μη φορέσει γούνα από ερμίνα για την επίσημη στέψη του τον ερχόμενο χρόνο, αλλά να χρησιμοποιήσει ψεύτικη γούνα.