Όπως αναφέρεται σε σχετικό σημείωμα: «Κι όμως, έχει και η πανδημία τα καλά της. Το πρώτο lockdown, ώθησε μια αυθεντική γυναίκα από τα Σερβωτά Τρικάλων να ανακαλύψει το ταλέντο της στη ζωγραφική. Μέχρι τότε ζωγράφιζε -με μεγάλη επιτυχία- ετικέτες στα βαζάκια με τα σπιτικά γλυκά που έφτιαχνες και κάποιες χειροτεχνίες.
Αυτά, στα διαλείμματα της εργασίας της στο καφενείο του χωριού που λειτουργεί με τον σύζυγό της Βάιο Γεωργούλα, αλλά και την περιποίηση των δεκάδων γλαστρών με λουλούδια, τα οικόσιτα ζώα της, τον κήπο της και τόσα άλλα.
Αυτή είναι η Έλλη Γεωργούλα που μέσα στην καραντίνα ξεδίπλωσε ένα ακόμα ταλέντο της, αυτό της ζωγράφου, και σήμερα Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου εγκαινιάζεται στο Μουσείο Τσιτσάνη, στα Τρίκαλα, η πρώτη της έκθεση ζωγραφικής, με τίτλο «ΤΟΠΙΑ – ΠΡΟΣΩΠΑ».
Η Έλλη Γεωργούλα είναι απόφοιτος Δημοτικού, γέννημα θρέμμα των Σερβωτών και σε ηλικία 67 ετών, θα πραγματοποιήσει την πρώτη της έκθεση».