Του Κ. Γκιάστα
Τελευταίο θύμα ήταν ένας 63χρονος μοναχός από το Άγιο Όρος που έχασε τη ζωή του μετά από κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών. Πρόκειται για ένα από τα δεκάδες περιστατικά (πάνω από 40 τη στιγμή που κάθε χρόνο καταγράφονται από 40 έως 140) που έχουν καταγραφεί από το Κέντρο Δηλητηριάσεων από αρχές Σεπτέμβρη έως σήμερα, μεταξύ των οποίων και ένας ακόμα θάνατος 44χρονης γυναίκας, ενώ ένα παιδί 2,5 ετών βρίσκεται διασωληνωμένο σε ΜΕΘ στη Θεσσαλονίκη.
Η «Ε» ζήτησε από τον πρόεδρο του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Θεσσαλίας, κ. Στέργιο Μίχο, να δώσει μια εξήγηση για τον αυξημένο αριθμό των περιστατικών: «Ο Σεπτέμβρης που διανύσαμε όχι μόνο στη Θεσσαλία αλλά σε όλη τη χώρα ήταν ένας από τους καλύτερους των τελευταίων ετών. Αυτό έφερε μεγάλη καρποφορία στα μανιτάρια και εν συνεχεία έφερε και αυξημένο αριθμό περιστατικών γιατί τα πολλά μανιτάρια αποτελούν σε πολλά σημεία έναν πειρασμό».
Ποιο είναι όμως το προφίλ των ανθρώπων που βρίσκονται στη λίστα; Σύμφωνα με τον κ. Μίχο αυτοί είναι: «Στη συντριπτική τους πλειοψηφία άνθρωποι που λειτουργούν εμπειρικά. Κάποιος παππούς τους είπε στο χωριό ή οι ίδιοι είχαν δοκιμάσει κάτι στο παρελθόν και ξέρουν. Αυτοί πρέπει να σταματήσουν να λειτουργούν έτσι. Κανένας από τα μέλη του δικού μας συλλόγου δεν είχε ατύχημα. Γιατί η δοκιμή μανιταριών βασίζεται στη γνώση από τα βιβλία. Δυστυχώς όμως στην Ελλάδα η γνώση γύρω από το αντικείμενο είναι σε νηπιακό στάδιο» τόνισε και συνέχισε σχετικά με την καρποφορία στη Θεσσαλία: «Η Θεσσαλία έχει ένα πολύ ευνοϊκό κλίμα για την καρποφορία αλλά ευτυχώς δεν είχαμε κάποιο περιστατικό σοβαρής δηλητηρίασης. Οι μανιταρόφιλοι προτιμούν στον νομό Λάρισας τον Κάτω Όλυμπο, τον Κίσσαβο, το Μαυροβούνι, τα Αντιχάσια και άλλες περιοχές. Αξίζει όμως να τονίσουμε πως είναι αυξημένος ο αριθμός των μεταναστών που προέρχονται από τα Βαλκάνια και οι οποίοι τρώνε πολλά άγρια μανιτάρια καθώς τα έχουν στη διατροφική τους συνήθεια».
Σύμφωνα με την τεκμηριωμένη πληροφόρηση του Κέντρου Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου «Αγλαΐα Κυριακού», στην Ελλάδα φύονται περίπου 2.000 είδη μανιταριών, αλλά κυρίως δύο είναι τα είδη (muscaria και phalloides), που προκαλούν δηλητηρίαση με διαφορετικής βαρύτητας συμπτώματα, (έμετοι, διάρροιες, εφιδρώσεις, βραδυκαρδίες κλπ), και με διαφορετικό χρόνο έναρξης των συμπτωμάτων μετά το γεύμα: στην περίπτωση του είδους muscaria από 2 έως 4 ώρες, ενώ για το είδος phalloides που προκαλεί και την πιο επικίνδυνη δηλητηρίαση, η έναρξη των συμπτωμάτων προσδιορίζεται σε 6 με 24 ώρες. Στην περίπτωση αυτή, μία ελάχιστη ποσότητα κατανάλωσης από ένα παιδί μπορεί να είναι θανατηφόρος.
Εάν δεν δοθεί άμεσα η κατάλληλη θεραπεία (αντίδοτο που ονομάζεται σιλλιμπινίνη) μέσα σε 24 με 48 ώρες μετά τα πρώτα συμπτώματα, μπορεί να εμφανιστούν και διαταραχές της ηπατικής και νεφρικής λειτουργίας έως και ηπατική ανεπάρκεια.
Τέλος ο κ. Μίχος υπογράμμισε πως όποιος Λαρισαίος θέλει να μάθει γύρω από τα μανιτάρια, μπορεί να βρεθεί κάθε δεύτερη Δευτέρα του μήνα στο ισόγειο του ΤΕΕ, όπου παραδίδονται μανιταρομαθήματα (7-9 μ.μ.).
ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΣΕ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΜΙΑ ΓΙΟΡΤΗ...
Και ενώ τις τελευταίες ημέρες γίνεται συζήτηση για τα μανιτάρια και τα περιστατικά δηλητηριάσεων αύριο Κυριακή (9 το πρωί) θα διοργανωθεί η 6η Γιορτή Μανιταριού στον χώρο του σχολείου του Σκλήθρου (μέσα στον οικισμό). Διοργανωτής είναι ο Εξωραϊστικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Σκληθριωτών, σε συνεργασία με τον σύλλογο «Φίλοι του Δάσους και της Μυκητοχλωρίδας » (Μανιταρόφιλοι Θεσσαλίας), τον Φορέα Διαχείρισης Περιοχής Οικοανάπτυξης Κάρλας Μαυροβουνίου Κεφαλόβρυσου Βελεστίνου την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας (ΠεριφερειακήΕενότητα Λάρισας) και του Δήμου Αγιάς. Εκεί όλοι οι μανιταρόφιλοι και φίλοι του δάσους, θα συγκεντρωθούν στο Σκλήθρο, για να ενημερωθούν και να ανταλλάξουν γνώσεις και εμπειρίες για τα άγρια μανιτάρια, να δοκιμάσουν μανιταρογεύσεις και να απολαύσουν τις φυσικές ομορφιές της περιοχής.
