Στα πλαίσια του μαθήματός τους για τη βιολογική γεωργία, οι φοιτητές του 7ου εξαμήνου του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Λάρισας, επισκέφθηκαν τον Πολυχώρο του Μουσείου Θεσσαλικής Ζωής Οικογένειας Συρμακέζη και τον οικολογικό ελαιώνα του, στην Ελάτεια της Λάρισας.
Στην αρχή, οι φοιτητές ενημερώθηκαν επί τόπου, μέσα στον ελαιώνα, λίγο έξω από το χωριό, για τη βιολογική καλλιέργεια της ελιάς, για τα χαρακτηριστικά και τις ιδιαιτερότητες μιας τέτοιας καλλιέργειας. Η συζήτηση που ακολούθησε ανέδειξε το μεγάλο ενδιαφέρον των φοιτητών για τη βιολογική γεωργία και το επίπεδο της κατάρτισής τους στο συγκεκριμένο αντικείμενο.
Ακολούθησε επίσκεψη στο Μουσείο Θεσσαλικής Ζωής. Η επίσκεψη και η διαδραστική συζήτηση επικεντρώθηκε στην αίθουσα των παλιών γεωργικών εργαλείων. Εργαλείων μιας εποχής, όταν οι μέθοδοι καλλιέργειας ήταν όλες εξ ορισμού οικολογικές.
Η επίσκεψη αυτή, ανέδειξε και μία άλλη, εκ πρώτης όψης αφανή, παράμετρο. Τη δυνατότητα που υπάρχει για μονάδες σαν αυτή του Μουσείου Θεσσαλικής Ζωής, για να αξιοποιηθούν μέσα από τις καθαυτό εκπαιδευτικές διαδικασίες των Ιδρυμάτων, σαν σημεία αναφοράς στις πραγματικές συνθήκες των καλλιεργειών, του σήμερα αλλά και του τότε.
