Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μακρυχωρίου και αντιδήμαρχο Τεμπών, Νίκο Μητσογιάννη, «η έκθεση ήταν απόλυτα πετυχημένη, καθώς είχαμε την ευκαιρία να δείξουμε στον κόσμο της πρωτεύουσας ότι υπάρχει και το αμύγδαλο Τεμπών, ένα προϊόν που έχει μεγάλη διατροφική αξία και στηρίζει κατά ένα πολύ μεγάλο μέρος τους αγρότες, παραγωγούς, καλλιεργητές του Δήμου μας. Επίσης, οι επισκέπτες διαπίστωσαν ότι τα ελληνικά προϊόντα είναι καλύτερα από τα εισαγόμενα. Ενημερώσαμε τον κόσμο για το πού θα βρει το προϊόν, πού θα προμηθευτεί το προϊόν, κυρίως σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Με την πιστοποίηση ως ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ενδειξης) προσδοκούμε στη μεγαλύτερη αξία του αμυγδάλου και να λύσουμε την απορία των καταναλωτών αν το προϊόν που αγοράζει είναι ελληνικό ή όχι. Δε θα μπορεί, δηλαδή, το κάθε σούπερ μάρκετ ή ο κάθε έμπορος να το πλασάρει ως ελληνικό, ενώ δε θα έχει την ένδειξη επάνω. Θέλουμε να συγχαρούμε την Περιφέρεια Θεσσαλίας για την αξιέπαινη πρωτοβουλία που έλαβε. Χαιρετίζω, επίσης, το πνεύμα συνεργασίας που κυριάρχησε μεταξύ των συμμετεχόντων συνεταιρισμών. Στην έκθεση, λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος του κόσμου να αγοράσει τα προϊόντα μας, γεννήθηκε μια ιδέα. Να στήσουμε ένα συνεταιριστικό χωριό στον τόπο μας, σε κάποιο κομβικό σημείο του κάμπου, όπου ο ταξιδιώτης θα έχει δυνατότητα να αγοράσει απευθείας τα προϊόντα από τον παραγωγό δίχως τους μεσάζοντες, στην καλύτερη δυνατή τιμή, αλλά και στην καλύτερη ποιότητα. Η ιδέα έχει ωριμάσει, απομένει να τη μετουσιώσουμε σε πράξη».
ΟΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
Σχετικά με το αμύγδαλο, ο Νίκος Μητσογιάννης δηλώνει αισιόδοξος: «Το αμύγδαλο Τεμπών είναι το 10% της ελληνικής παραγωγής και το 1% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής. Μιλάμε για 20-25 χιλιάδες στρέμματα του Δήμου Τεμπών. Η χρονιά φέτος ήταν καλή από παραγωγή, αφού δεν είχαμε τα προβλήματα με τους παγετούς των παρελθόντων ετών. Η τιμή των εμπόρων μας προβλημάτισε κάπως, αλλά πιστεύω ότι τα επόμενα χρόνια και με το συγκεκριμένο συμπληρωματικό εγχείρημα που γίνεται τώρα με το ΠΓΕ θα αποκτήσει ακόμα καλύτερη τιμή και θα είναι σίγουρα προς όφελος των παραγωγών, αλλά και των καταναλωτών. Η τάση των παραγωγών για επιπλέον στρέμματα είναι αυξητική. Είναι ένα προϊόν που αποθηκεύεται. Έχει τη δυνατότητα κάποιος παραγωγός να το κρατήσει στην αποθήκη και να πετύχει την καλύτερη δυνατή τιμή. Άρα, το διαπραγματεύεται περισσότερο ο ίδιος σε σχέση με τα νωπά προϊόντα που ξέρουμε τι προβλήματα μπορεί να έχουν. Αν τα φυτώρια προσέξουν τις ασθένειες, που είναι κάτι σημαντικό και μας προβληματίζει, λόγω κλιματικής κρίσης, και βελτιωθούν οι αποδόσεις, το αγροτικό εισόδημα θα βελτιωθεί» κατέληξε.