Μεγάλη ανταπόκριση βρήκε στο λαρισαικό κοινό η μελισσοκομική έκθεση που ξεκίνησε χθες Τετάρτη, θα συνεχιστεί σήμερα και θα ολοκληρωθεί το βράδυ της Παρασκευής με πρωτοβουλία του τοπικού Μελισσοκομικού Συλλόγου και με την ευγενική υποστήριξη του δήμου που παραχώρησε τα ξύλινα περίπτερα, με στόχο οι μελισσοκόμοι της Λάρισας να εκθέσουν και να πουλήσουν προιόντα κυψέλης, αλλά κυρίως να ενημερώσουν τους καταναλωτές για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού.
Αναλυτικότερα ο δήμος Λαρισαίων έκανε δεκτό το αίτημα του Μελισσοκομικού Συλλόγου νομού Λάρισας και πριν την έναρξη του Παραδοσιακού Χωριού του δήμου παραχώρησε τον χώρο στους μελισσοπαραγωγούς, προκειμένου να εκθέσουν και πουλήσουν τα προϊόντα τους, αλλά κυρίως να γνωριστούν με το καταναλωτικό κοινό, χωρίς τη μεσολάβηση μεσαζόντων, ώστε το εξαιρετικής ποιότητας προϊόν τους, το μέλι, να φτάσει στα χέρια των καταναλωτών, αγνό και σε χαμηλή τιμή. Σε μια εποχή, την οποία το ελληνικό μέλι ολοένα και κερδίζει νέους καταναλωτές, η παρουσία των Λαρισαίων παραγωγών του Μελισσοκομικού Συλλόγου στο κέντρο της πόλης αποτελεί μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για να προμηθευτούν όλοι φρέσκο και αρίστης ποιότητας μέλι. Άλλωστε με την νοθεία που συνεχίζει να υπάρχει στα μελισσοκομικά προϊόντα, η παρουσία των ίδιων των μελισσοκόμων εγγυάται την ποιότητα και την ποικιλία όλων των προϊόντων κυψέλης. Επίσης η μελισσοκομική έκθεση στην κεντρική πλατεία της πόλης προσφέρεται και για συζήτηση με τους παραγωγούς για την χρήση του μελιού, τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την ποιότητα του, ώστε να αποφεύγουμε τις παγίδες της νοθείας και της εξαπάτησης.
