Βραδιά γευσιγνωσίας οσπρίων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ενιπέα

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά έλαβε χώρα η βραδιά γευσιγνωσίας των οσπρίων, που παράγει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ενιπέα Φαρσάλων, σε μία προσπάθεια της διοίκησης να αλλάξει το κλίμα που δημιούργησαν οι μεγάλες καταστροφικές πλημμύρες του Σεπτεμβρίου στην περιοχή.

Σε συνεργασία με το κατάστημα «Βασιλικός» και τον σεφ Βασίλη Βολιοτόπουλο, ο οποίος είναι και μέλος του Συνεταιρισμού, διοργανώθηκε η βραδιά γευσιγνωσίας, η οποία σημείωσε μεγάλη επιτυχία, καθώς η παρουσία του κόσμου ήταν μεγάλη. Στην εκδήλωση χαιρέτισε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Θανάσης Καραΐσκος, ο οποίος αναφέρθηκε στις προσπάθειές των παραγωγών της περιοχής να παράξουν και να προωθήσουν στην τοπική και όχι μόνο αγορά τα ποιοτικά όσπρια που παράγονται στον φαρσαλινό κάμπο, ενώ κάλεσε τους αγρότες «να μην σκύψουν το κεφάλι με αφορμή τις μεγάλες ζημιές που σημειώθηκαν στην περιοχή από τον Ντάνιελ».
Τη διοίκηση του Συνεταιρισμού συνεχάρησαν για την εκδήλωση και συνολικά για την πλούσια δράση της στον πρωτογενή τομέα και στο συνεταιριστικό κίνημα, ο αντιπρόεδρος της ΕΘΕΑΣ Χρήστος Γιαννακάκης, ο προϊστάμενος του Εθνικού Κέντρου Βάμβακος Νταράουσε Μωχάμεντ, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ημαθίας Στέφανος Νταούκας και ο δήμαρχος Φαρσάλων Μάκης Εσκίογλου. Να σημειωθεί ότι ο Συνεταιρισμός Ενιπέα παράγει, μεταποιεί και προωθεί στην τοπική αγορά, αλλά και σε συνεταιριστικά καταστήματα ανά την επικράτεια, φασόλια, ρεβίθι και φακές. Προ ημερών ολοκληρώθηκε μετ’ εμποδίων η σπορά στις φακές, λόγω των πλημμυρισμένων χωραφιών, ενώ δεν μπορεί να υπάρξει ασφαλής εκτίμηση για τη σπορά ρεβιθιού και φασολιού τον Φεβρουάριο, καθώς όλοι βρίσκονται εν αναμονή της αντοχής των ήδη επιβαρυμένων εδαφών από τις χειμωνιάτικες βροχές. Ήδη ο Συνεταιρισμός μετρά μεγάλες απώλειες από τις πλημμύρες του Σεπτεμβρίου στη βαμβακοκαλλιέργεια. Πέρυσι συγκομίσθηκαν 3.000 τόνοι βαμβακιού και φέτος μετά βίας, έφτασαν τους 700 τόνους.