Να καλλιεργήσουν συμπύρηνα ροδάκινα για λογαριασμό της, δεσμευόμενη η ίδια να προχωρήσει σε συμβάσεις 10-15 ετών για τις ποικιλίες ροδάκινου Katerina- A37 – Άνδρος – Έβερτ καλεί τους παραγωγούς του νομού Λάρισας η εταιρία Intercomm Foods, τονίζοντας πως οι παραπάνω ποικιλίες είναι κατάλληλες για τη βιομηχανία και έχουν καλή απόδοση για τους παραγωγούς.
Όπως είναι γνωστό οι προοπτικές του συμπύρηνου ροδάκινου στην εγχώρια και διεθνή αγορά είναι θετικές κι από τη στιγμή που στην περιοχή μας δραστηριοποιείται μια ισχυρή βιομηχανία που κυριαρχεί στις εξαγωγές, μια κίνηση εκ μέρους των αγροτών του νομού για επιπλέον δεντροφυτεύσεις θα χαρακτηριστεί έξυπνη και ελπιδοφόρα. Στόχος της Intercomm Foods AE είναι η ποιότητα του προϊόντος, η ολοκληρωμένη καλλιέργεια και η παροχή επιστημονικής βοήθειας και σωστής κατεύθυνσης στους παραγωγούς από το προσωπικό της εταιρίας. Η δυναμικότητα της εταιρίας πανελλαδικά φτάνει τους 27.000 τόνους, σήμερα επεξεργάζεται 3.500 τόνους ροδάκινου από την περιοχή της Λάρισας, ενώ ο στόχος της είναι να φτάσει τα επόμενα χρόνια τους 20.000 τόνους από την τοπική αγορά. Γι’ αυτό και το σχετικό άνοιγμα στην τοπική παραγωγική βάση.
Για να κατανοήσει κανείς τη δυναμική του συμπύρηνου ροδάκινου στη χώρα μας, τις δυνατότητες που έχει η απορρόφηση του προϊόντος και τη σημασία που έχει στην εθνική οικονομία η ενίσχυση του προϊόντος, αρκεί να μελετήσει τα στοιχεία που καταγράφουν τους τόνους που παρήχθησαν και δείχνουν τη στροφή των παραγωγών προς το συμπύρηνο ροδάκινο. Έτσι το 2010 είχαμε 400.000 τόνους, το 2011 παρήγαμε 366.000 τ., την επόμενη χρονιά 444.300 τ., το 2013 υποχωρήσαμε στους 246.000 και το 2014 φτάσαμε στους 426.000 τόνους. Για φέτος η εκτίμηση για την παραγωγή είναι στους 320.000 τόνους περίπου.
Πρωτιά της Ελλάδας στις εξαγωγές
Ο κλάδος της μεταποίησης ροδάκινου για την παραγωγή κομπόστας λειτουργεί στην Ελλάδα από τη δεκαετία του ’60. Από το 1996, ο κλάδος εκπροσωπείται από την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος. Σήμερα, η ΕΚΕ (Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος ) εκπροσωπεί 17 βιομηχανίες μεταποίησης που παράγουν εκτός από τις κομπόστες που προαναφέραμε απλό ή συμπυκνωμένο χυμό ροδάκινου. Οι εγκαταστάσεις των βιομηχανιών αυτών βρίσκονται στους Νομούς Πέλλας, Ημαθίας και Λάρισας. Προμηθεύονται φρούτα από τους Νομούς Πέλλας, Ημαθίας, Φλώρινας και Λάρισας. Περισσότερες από 10.000 αγροτικές οικογένειες παράγουν αυτά τα προϊόντα, ενώ στις βιομηχανίες απασχολούνται πάνω από 10.000 εργαζόμενοι σε μόνιμη ή εποχική βάση. Όλα τα προϊόντα των βιομηχανιών αυτών εξάγονται σχεδόν στο σύνολό τους (ποσοστό >98% παραγωγής). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την είσοδο στη χώρα συναλλάγματος που κυμαίνεται ανάμεσα σε 300 και 400 εκατομμύρια ετησίως. Η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο στις εξαγωγές κομπόστας ροδάκινου.
Ιστορική αναδρομή
Τη δεκαετία του ’70 άρχισε η καλλιέργεια του συμπύρηνου ροδάκινου στην Ελλάδα. Παράλληλα, άρχισαν να λειτουργούν πάρα πολλά μικρά και μεγαλύτερα εργοστάσια που πολλές φορές δεν ξεπερνούσαν το μέγεθος μιας οικοτεχνίας. Η μεγάλη έκρηξη όμως στον αριθμό των εργοστασίων έγινε στις αρχές της δεκαετίας του ’80, με την ένταξη της Ελλάδας στην ΕΟΚ. Στα τέλη της δεκαετίας του ’80, αρχές ’90 αρχίζει η ανάπτυξη και εξυγίανση του κλάδου, με τον περιορισμό του αριθμού των βιομηχανιών, αλλά αύξηση των συνολικών δυνατοτήτων μεταποίησης του κλάδου (capacity). Αυτή την περίοδο, η Ελλάδα περνάει στην πρώτη θέση στον κόσμο στις εξαγωγές κομπόστας ροδάκινου. Ο τελευταίος σταθμός είναι το 2008, οπότε και ουσιαστικά σταμάτησε να υπάρχει επιδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση για το συμπύρηνο ροδάκινο. Υπήρξε δηλαδή πλήρης αποδέσμευση της επιδότησης από την παραγωγή και την παράδοση ροδάκινου στη βιομηχανία. Είναι σημαντικό εδώ να κατανοήσουμε ότι το βιομηχανικό ροδάκινο, το συμπύρηνο κατάφερε να περάσει από τη φάση της επιδότησης σε αυτή της ελεύθερης διακίνησης χωρίς να δημιουργηθούν προβλήματα. Η κομπόστα λοιπόν είναι ένα προϊόν που αν και έχασε την ενίσχυση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, κατάφερε να παραμείνει ανταγωνιστικό και κυρίαρχο στην παγκόσμια αγορά.
Ο Στ. Τσαγκούλης
Κληθείς από την «Ε» να σχολιάσει το περαιτέρω άνοιγμα της Intercomm Foods στους παραγωγούς του νομού ο πρόεδρος της εταιρίας Στέργιος Τσαγκούλης δήλωσε σχετικά: «Σήμερα υπάρχουν 17 βιομηχανίες κατά μέσο όρο πολύ πιο μεγάλες και ισχυρές από ότι ήταν ποτέ. Τα εργοστάσιά μας είναι και θεωρούνται τα καλύτερα στον κόσμο, και αυτά που διαθέτουν τον καλύτερο εξοπλισμό. Όλα τα εργοστάσια διαθέτουν βιολογικούς καθαρισμούς που λειτουργούν σε όλη την περίοδο της παραγωγής για να προστατεύουν το περιβάλλον από τα απόβλητα της μεταποιητικής διαδικασίας. Η εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων και οι συνθήκες μέσα στις οποίες παράγονται είναι άλλωστε και ο λόγος που στην πλειοψηφία τους εξάγονται σε Ευρωπαϊκές χώρες. Δεν επαναπαυόμαστε, αλλά συνεχίζουμε να επενδύουμε, με στόχο να ανεβάζουμε τον πήχη των απαιτήσεων κάθε χρόνο. Οι ευρωπαϊκές αγορές ήταν και παραμένουν από τις πιο απαιτητικές στον κόσμο. Περίπου το 70-80% της ετήσιας παραγωγής μας κατευθύνεται σε χώρες μέσα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και κυρίως στη Γερμανία και την Αγγλία. Πριν από μερικά χρόνια σαν μεγαλύτερος κίνδυνος φάνταζε η ανάδειξη της Κίνας σε μεγάλη παραγωγική δύναμη. Οι Κινέζοι όπως και με πολλά άλλα προϊόντα, κατάφεραν από ανύπαρκτοι παραγωγικά να γίνουν μέσα σε λίγα χρόνια οι μεγαλύτεροι παραγωγοί του κόσμου. Όμως, δεν κατάφεραν να απειλήσουν τη θέση της Ελλάδας στις αγορές επιλογής της προς το παρόν. Φυσικά είμαστε πάντα σε επιφυλακή για όλα τα ενδεχόμενα και εξελίξεις».
