Σύμφωνα με τον αρμόδιο υπουργό, το ελληνικό μέλι συνιστά ένα σημαντικό προϊόν το οποίο προάγει διεθνώς την εξαιρετική ποιότητα των ελληνικών αγαθών.
Σκοπός της εν λόγω δράσης είναι η τεχνική στήριξη, ενημέρωση και εκπαίδευση των μελισσοκόμων και η αποτελεσματική υλοποίηση των δράσεων του Μελισσοκομικού Προγράμματος.
Δικαιούχοι για την υλοποίηση της δράσης 1.1 είναι αγροτικοί - μελισσοκομικοί συνεταιρισμοί, αγροτικές εταιρικές συμπράξεις που έχουν και μέλη μελισσοκόμους και οργανώσεις εκπροσώπησης του μελισσοκομικού τομέα (μελισσοκομικοί σύλλογοι).