Ετοιμοι για συγκομιδή οι καστανάδες της Μελιβοίας

Ετοιμοι να ξεκινήσουν τη συγκομιδή του καστάνου δηλώνουν οι παραγωγοί στη Μελιβοία, αν και η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται όψιμη. Ήδη τα κάστανα έχουν αρχίσει και ανοίγουν και σε λίγες ημέρες θα αρχίσουν να πέφτουν.

Η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από πέρσι, αλλά υπάρχει έντονη ανομοιομορφία (πολυκαρπία και μικροκαρπία). Οι συμφωνίες συνήθως κλείνονται με ντόπιους εμπόρους, ενώ υπάρχει πάντα και το ιταλικό ενδιαφέρον. Συνολικά η Μελιβοία παράγει 1.500 τόνους κάστανα, ενώ ο Δήμος Αγιάς παράγει 2.500 τόνους. Στη χώρα μας παράγονται περίπου 15.000 τόνοι κάστανα. Όσον αφορά στις τιμές, οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για κάστανο (35-50 κομμάτια στο κιλό) που θα είναι 10% της συνολικής εσοδείας, να πληρωθεί από 3,20-3,50 ευρώ το κιλό. Η δεύτερη κατηγορία (το 40% της φετινής παραγωγής στη Μελιβοία) των 55-60 τεμαχίων στο κιλό θα πληρωθεί με 2,60 – 2,70 ευρώ το κιλό και τα πιο ψιλά ακόμα χαμηλότερα (θα είναι το 50% της συνολικής ποσότητας).