Ο πρόεδρος του συλλόγου κ. Κωνσταντίνος Καλαπούτης μέσω της “Ε” παροτρύνει τους πολίτες της Λάρισας να επισκεφθούν την έκθεση και να δοκιμάσουν το μέλι, αλλά και να ενημερωθούν για τα άλλα προϊόντα που παράγονται στις κυψέλες (γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός και κερί).
«Ένας άλλος στόχος της γιορτής, όπως αναφέρει ο κ. Καλαπούτης, είναι να πληροφορηθεί ο κόσμος για τον σωστό τρόπο αγοράς του συγκεκριμένου αγαθού και να μην παρασύρεται από τους πλανόδιους πωλητές σε αγορά νοθευμένου μελιού, ακατάλληλου προς βρώση».
Ο πρόεδρος του συλλόγου θέλοντας να επισημάνει την καλή σχέση που έχει με την Περιφέρεια Θεσσαλίας, ευχαριστεί τον φορέα για την υποστήριξη που δείχνει τα δύο τελευταία χρόνια και που φέτος βοηθάει τους παραγωγούς να παρουσιάσουν στον κόσμο τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει το μέλι τόσο στη διατροφή όσο και στην ιατρική (ως φάρμακο).
Στο πλαίσιο της έκθεσης, αύριο Τετάρτη 19 Δεκέμβρη ο σύλλογος σε συνεργασία με το ΙΕΚ ΑΚΜΗ Λάρισας θα προσφέρει στον κόσμο λουκουμάδες με μέλι από τους παραγωγούς, στον χώρο της έκθεσης.
Ακόμη, στο πλαίσιο της έκθεσης την Παρασκευή 21 Δεκεμβρίου στις 6 το απόγευμα θα διεξαχθεί στην Περιφέρεια Θεσσαλίας ημερίδα με τίτλο «Οι μέλισσες θεραπεύουν». Στην ημερίδα θα μιλήσουν ο επίκουρος καθηγητής Βιοτεχνολογίας Τροφίμων κ. Δημήτρης Μόσιαλος, η κτηνίατρος επόπτρια Μελισσοκομίας ΚΜ Λάρισας κ. Κατερίνα Καρατάσου και ο κτηνίατρος, επιθεωρητής ΕΦΕΤ κ. Νικόλαος Ασούτης- Διδάρας αναπτύσσοντας τα θέματα “Το μέλι ως λειτουργικό τρόφιμο”, “Η μελισσοθεραπεία στον 21ο αιώνα” και “Υγιεινή και ασφάλεια των προϊόντων της μέλισσας”.
Ραφαέλα Παπαοικονόμου
