Αναλυτικότερα, κατά τη διάρκεια της σύσκεψης, η οποία διήρκησε περισσότερο δύο ώρες, οι δύο πλευρές συμφώνησαν στο νέο καταστατικό, σύμφωνα με το οποίο οι μεταποιητές θα εκπροσωπούνται από δεκαεπτά αντιπροσώπους στη γενική συνέλευση και με δεκαέξι οι κτηνοτρόφοι.
Συγκεκριμένα, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) θα κατέχει 11 έδρες, η Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων, Παραπροϊόντων-υποπροϊόντων Φέτας ΠΟΠ (Ο.ΔΙ.Π.ΠΑ.Φ) 4 έδρες και οι τυροκόμοι 2 έδρες, ενώ από την πλευρά των κτηνοτρόφων, από έξι έδρες θα έχουν η Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) και ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), ενώ με τέσσερις έδρες θα εκπροσωπείται η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας.
Παράλληλα συμφωνήθηκε ο πρώτος πρόεδρος της Διεπαγγελματικής να προέρχεται από τους μεταποιητές και θα έχει τετραετή θητεία, ενώ θα ορισθεί και αντιπρόεδρος από την πλευρά των κτηνοτρόφων. Ακόμη συμφωνήθηκε πως για τη λήψη των αποφάσεων η ομοφωνία θα πρέπει να ανέρχεται σε ποσοστό 2/3.
Σημειώνεται πως κατά τη συνάντηση που είχαν οι δύο πλευρές τον Ιούνιο, όταν και μπήκαν οι βάσεις για τη δημιουργία της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για τη Φέτα, η κατανομή των εδρών είχε κατανεμηθεί ως εξής: 4 έδρες ο ΣΕΒΓΑΠ, 2 η ΠΕΚ, 2 η ΣΕΚ 1 ο ΟΔΙΠΑΦ (Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων, Παραπροϊόντων-υποπροϊόντων Φέτας ΠΟΠ), μία έδρα οι τυροκόμοι Θεσσαλίας και μία η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας.
«Σήμερα ολοκληρώθηκε το καταστατικό και σε μια εβδομάδα θα κατατεθεί στο υπουργείο για την έγκρισή του και ευελπιστούμε σε πολύ λίγο χρονικό διάστημα να λειτουργήσει για να προλάβουμε την κατηφόρα που έχει πάρει η ελληνική αιγοπροβατοτροφία» τόνισε ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, Νίκος Παλάσκας.
«Είχαμε συμφωνία» δήλωσε από τη μεριά του ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ, Χρήστος Αποστολόπουλος προσθέτοντας ότι στόχος είναι η «λειτουργία της Διεπαγγελματικής και όχι οι ψήφοι και οι καρέκλες".
«Ο κύβος ερρίφθη» σημείωσε ο πρόεδρος των τυροπαραγωγών Θεσσαλίας, Νίκος Τάχας υπογραμμίζοντας «η Διεπαγγεμλατική συμφωνήθηκε και το αποτέλεσμά της θα φανεί μετά τη λειτουργίας της και στις τιμές στο γάλα. Πρέπει να δώσουμε υπεραξία στο τελικό προϊόν».
