Σύμφωνα με τους οργανωτές: «Η ημερίδα παρουσιάζει τρέχοντα επιτεύγματα διαχείρισης κλιματικής αλλαγής στον γεωργικό και γεωργοβιομηχανικό τομέα, ενώ δίνει έμφαση στις τεχνικές ροές προϊόντων και υπηρεσιών της κυκλικής αγροδιατροφικής οικονομίας που μπορούν να αποφέρουν σταθερό και μεθοδικά αυξανόμενο εισόδημα στις επιχειρήσεις της περιοχής. Το πρόγραμμα έχει ως στόχο την ενημέρωση επενδυτών αγροτοδιατροφικού τομέα, ομάδων παραγωγών, επιχειρηματιών, στελεχών δημόσιας διοίκησης, στελεχών δημόσιας υγείας και μελών της ακαδημαϊκής κοινότητας σε θέματα κλιματικής αλλαγής, και κυκλικής οικονομίας. Κατά τη διάρκεια της ημερίδας θα δοθούν πρακτικές προσεγγίσεις για την ανάπτυξη νεοφυών επιχειρήσεων στους ανωτέρω τομείς, συμβάλλοντας έτσι στην εξωστρεφή ανάπτυξη της περιοχής.
Συγκεκριμένα στο πρώτο μέρος της ημερίδας, που αφορά στην κλιματική αλλαγή, θα γίνουν παρουσιάσεις για την καινοτομία ελέγχου περιβάλλοντος και κλιματικής αλλαγής στη γεωργική παραγωγή ενσωματώνοντας τα συμπεράσματα Ευρωπαϊκών Δράσεων στο ΤΕΙ Θεσσαλίας. Επιπροσθέτως, στο πλαίσιο οικονομικά βιώσιμης γεωργίας, επιλεγμένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά θα προταθούν ως εναλλακτικές καλλιέργειες, φιλικές προς το περιβάλλον.
Το δεύτερο μέρος της ημερίδας, σχετίζεται με την κυκλική οικονομία και τις παραμέτρους ωριμότητας καινοτομίας που πρέπει να ελέγχονται σε αυτή κατά την υλοποίηση αναπτυξιακών επιχειρηματικών πλάνων όχι μόνο στην ευρύτερη περιοχή και σε αστικά κέντρα που μορφοποιούνται σε έξυπνες πόλεις. Έτσι, ως βασικοί πυλώνες της κυκλικής οικονομίας αναλύονται το νερό, η γεωργική παραγωγή, η διατροφή, η προστασία από επιδημιολογικής αξίας επιβλαβείς οργανισμούς και η διαχείριση των κτηνοτροφικών αποβλήτων».
